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DB游戏曾经,中高端的美发沙龙是不少年轻人理发的必选之地。如今,街边“10元快剪”店强势崛起,其客户群也不再局限于社区里的中老年人,不少年轻人也开始爱上没有溢价、没有推销的街边快剪店。
精剪98元,设计总监套餐128元,店长套餐158元……理个头发而已,怎么就这么贵了?近日有媒体报道,16岁少年在理发店剪头烫发被要求支付4000元,此事引发不少网友热议。
确实,如今理发价格节节高,让越来越多的人直呼“消费不起”。有数据显示,2020年我国美发客单价整体提升了26.4%,其中女性平均客单价达137元/单、男性平均客单价达95元/单。2021年新一线和二线城市的美容美发门店,平均客单价分别达到263.1元/位和260元/位。
消费者王女士表示,现在理发越来越贵了,找个技术总监没有100多元根本理不成。
有媒体抓取在线个新一线家美发店,以人均消费为数据基量,对比不同城市之间美发的价格,数据显示,在19个城市中,美发价格最低需要33元,最高可达1520元。
据悉,理发师和助理的工资约占一家理发店所有成本的40%—50%。同时,发型师需要不断参加培训和学习新技术,这些培训和学习成本最终也会转嫁到消费者身上。
此外,美发产品也是理发店的固定支出。耐人寻味的是,这部分成本只占总成本的5%左右。城市发展水平高、消费能力强、人力成本高、房屋租金较高的地方,理发价格也更高。例如,北京的理发客单价远高于其他城市。
“花了100多元找技术总监理发,朋友竟没看出来我头发理过了。”消费者钱女士抱怨道,自己花钱理了个寂寞。
“理发店装修得比艺术馆还要奢华,造型师时髦得像要去勇闯演艺圈。”王女士告诉记者,每次看到这种店,就知道理发便宜不了,内心却又期待花大价钱或许能得到满意的发型。
高端理发店之所以理发成本高,或是因为不少消费成本隐藏在了服务中。比如,为了让消费者感觉自己的钱没白花,理发店会在店铺装修、茶水零食、肩颈按摩环节下功夫,包括进店之后坐在沙发上等待的时间、桌角挂着的戴森吹风机,都会提高顾客对店铺的心理评分。
虽然体验感不错,但价格并不便宜。消费者万女士告诉记者,在这样的店里,一套洗剪烫流程最低也要1000多元。如果是初次到店,店员还会推销会员卡。“3000元打9折,5000元打8折。在店员的热情推销下,我总会在犹豫中默默办理会员卡。可每次办完卡,我又在懊悔,后悔没有坚定内心,误听了店员的话。”万女士说,“卡里还有200多元,花完我就不再续费了。”
理发师为何热衷于推销办会员卡?据悉,除了店长、合伙人外,各种头衔的“Tony”其实都以底薪和提成结算工资,提成比例和头衔直接挂钩。
理发师们根据销售业绩提成,每推销出一张会员卡,就可以获得实收金额约9%的销售提成,消费者的实际消费又能带来21%左右的“实做提成”。
“每次进入高端理发店都希望通过Tony老师的手法,让我的外形有点变化。”万女士说,这么多年下来,无论是高价还是低价的理发服务她都体验过,但剪出来的效果基本差不多。
对此,万女士在家附近的“15元快剪店”内理了一次发。“店里没有炫酷的装修,也没有贴满钻的戴森吹风机,更谈不上什么体验感,但很舒服。”万女士说,理完发的效果和百元理发店的效果基本无差别,耳边也没有了店员的推销,感觉很踏实。
北京白领张先生告诉记者,这一年来他经常去街边小店理发,觉得那里“真香”。不给洗头,不给按摩,湿润头发全靠喷壶,理发主要靠电推子。没有溢价,没有推销,省时省力。“原来我以为街边理发店是中老年人才会去的地方,可随着推荐街边小店的朋友越来越多,如今我也觉得去街边小店理发是赶时髦。”来北京工作的年轻人李燃告诉记者,如今已跳出时髦理发店的鄙视链,没有天花乱坠的话术让你办卡,这种简单直接的氛围真的让其心动。
当消费回归理性,不少消费者表示,理发的核心目的是获得一个整洁合适的发型,而不是单纯追求奢华的环境和高昂的价格。
业内人士认为,虽然高端理发店的种种操作给消费者带来了困扰,但这并不意味着高端理发店要被市场全盘否定。应从多维度审视与评价高端理发店的发展,以做出更为明智的选择。同时,也期待高端理发店能正视消费者提出的问题,持续改进与创新,为消费者带来更多惊喜体验。(记者 陈晴)
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